Das ideale Gelände ist eine natürliche Trüffelplantage mit einem abwechslungsreichen Biotop, bedeckt oder halb bedeckt mit Bewuchs. Jeder Hund arbeitet auf einer neuen und auf einer bereits abgearbeiteten Parzelle. Die Richter können den Hund auch abseits seiner zugewiesenen Parzelle suchen lassen, um seine Arbeitsweise zu bewerten.
Der Hund, der den Wettkampf eröffnet, fängt auf der Grenze der Parzellen 2 und 1 an. Die einzelnen Parzellen sind auf einer Breite von mindestens 15 bis 20 m und auf einer Länge oder Tiefe von mindestens 60 m abgegrenzt.
Entsprechend der Topografie des Geländes soll der Ausrichter für eine maximale Sichtbarkeit der arbeitenden Hunde für die Zuschauer sorgen.
Die Zuschauer werden auf Distanz zu dem arbeitenden Hund gehalten, müssen absolut still sein und den Anweisungen der Richter folgen.Wenn nötig, können die Richter das Zuschauen untersagen.